在这种背景下，为了寻求更好的发展，三四线城市很多年轻人开始大规模向一二线城市迁徙。

博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

《中国经济的韧性｜求解：牧原股份高速成长之谜》都市人常常怀旧以前远亲不如近邻的时代，感叹高楼的住户们相互之间关系的冷漠。然而，这种冷漠，有时候却是一戳就破的表象，即便是几乎完全陌生的邻居，其实，也很乐意献上一份救急的热忱。